Przepyszny , smak o niebo lepszy niż tego sklepowego.Gęsty , bez dodatku wody. Słodki , pachnący i wygrzany na słońcu. Najlepszy na świecie :)Składniki :
* litr świeżo zerwanych malin
* 5 łyżek cukru
* 3 łyżki soku z cytryny
* parę listków melisy cytrynowej (opcjonalnie )
Maliny i listki melisy myjemy , układamy w słoju , zasypujemy cukrem , polewamy sokiem z cytryny.Przykrywamy lnianą ściereczką , bądź pokrywką , ale tak , żeby docierało powietrze , i kładziemy w słonecznym miejscu ( ja postawiłam na parapecie w pełnym słońcu ).Kiedy słoik wypełni się sokiem a maliny się skurczą (po 2 dniach ), odcedzamy , przelewamy do słoika bądź butelki , pasteryzujemy.
